• 华艺国际2019春拍:古典波尔多vs风情勃艮第
    发布日期:2019-08-09 04:59   来源:未知   阅读:

  在世界葡萄酒版图中,法国独享殊荣,这都要归功于波尔多和勃艮第这两个绚烂耀眼的明星产区。两个明星产区同样拥有悠久浓厚的酿酒历史,却又在点滴细节中不尽相同,各有风情,姿态各异。

  法国波尔多是全世界最受追捧的葡萄酒产区之一。波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。

  拉菲是典型的波尔多风格,具有魅力无穷的陈年耐力。成熟后的拉菲酒呈砖红色,饱含复杂的果香味,酒体平衡,口感柔滑,味道丰富,醇厚浓郁,优雅洗练,口感细腻柔滑,优雅悠长。

  2000年木桐酒庄葡萄酒表现强劲,中等偏重酒体,入口甜美,口中有浓郁的巧克力和樱桃的香甜,单宁丰富柔顺,酒体平衡感极佳,实属新世纪的完美开篇之作。

  木桐2000年是为了纪念千禧年而推出的特别版,采用镀金技术直接在玻璃制酒瓶刻上一只“金羊”。同时“Mouton”在法语中也是“羊”的意思,木桐庄主特意从木桐庄葡萄酒艺术博物馆挑选了一件珍品——16世纪镀金奥斯伯格羊的雕像作为当年酒标的主题。

  玛高2003充满黑醋栗、黑莓、铅笔屑和雪茄的味道渐渐发展出紫罗兰的香气,虽然依旧保持年轻的状态,但单宁紧实,入口甜美,余韵悠长。

  帕图斯酒庄拥有近12公顷土地,这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上是杰出的代表。酒庄名字来自耶稣的第一个信徒Saint Peter的名字演变而来。酒庄大门口的墙边竖立着Saint Peter手里拿着开启“天堂之门”钥匙的石雕。

  帕图斯红葡萄酒酒色深,气味细腻丰厚,在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味,口感丝滑,余韵悠长。它是公认的波尔多红酒之王。

  勃艮第,顶级美酒的摇篮,复杂风土的故乡,它的成功离不开深厚的历史底蕴。勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧,与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立,被称为“法国葡萄酒之王”。270999.com,勃艮第产区包含101个AOC法定产区,在数目上占到了全法国400多个AOC产区的四分之一。

  DRC酒庄拥有罗曼尼·康帝(Romanée-Conti)和拉塔希(La Tache)这两个特级葡萄园,在其它特级葡萄园如李其堡(Richebourg)、圣维旺(Romanée-Saint-Vivant)、艾瑟索(Echézeaux)和大艾瑟索(Grands Echézeaux)等出品不凡。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一,以厚重、复杂和耐存著称。酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料,葡萄在酿造时还要经过严格挑选。“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。

  拉罗曼尼园紧挨着罗曼尼康帝园,是勃艮第面积最小的“袖珍”特级葡萄园之一。

  拉罗曼尼酒呈深红宝石色,香味浓郁,口感柔顺,单宁丰富,浓厚饱满,余韵悠长,深受葡萄酒藏家追捧。但由于产量过于稀少,更显珍贵。

  勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧,与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立,被称为“法国葡萄酒之王”。勃艮第产区的气候和地理条件好:勃艮第产区属大陆性气候,与波尔多的海洋性气候不同,但仍不失为好的葡萄产区。

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